Otomatik Hamur Sistemleri
DIOSNA makine ve sistemleri; üretim ihtiyacına göre manuel kullanımdan reçete yönetimine, PLC kontrollü tam otomasyondan PPS üretim planlama sistemleriyle entegrasyona kadar farklı otomasyon seviyelerinde yapılandırılabilir.
Kontrol sistemleri yalnızca makine fonksiyonlarını yönetmekle kalmaz; üretim prosesini izleyerek ürün kalitesinin korunmasına, proses verilerinin kayıt altına alınmasına ve günlük üretimin daha etkin yönetilmesine katkı sağlar.
- Kontrol
- manuel · reçete · tam otomatik PLC
- Bağlantı
- PPS ve IoT
- Aroma Multiline
- 500 veya 1.000 kg
- Manuel kullanımdan tam otomatik PLC kontrole kadar kademeli otomasyon
- PPS üretim planlama sistemlerine bağlantı
- Kontrol, ürün kalitesi ve dokümantasyon yükümlülüğünde fırıncıyı destekler
- IoT ile makineler, teknolojiler ve kullanıcı arayüzleri ağa bağlanır
- Yoğurma ve hamur taşıma tek hatta birleşebilir
Otomasyon Yapılandırmaları
Kazan taşıma veya doğrudan hamur aktarımı seçenekleri, proses akışına ve tesis yerleşimine göre belirlenir.
Yoğurma Kazanlarının Güvenli Taşınması
Lineer taşıma sistemi, tam otomatik bir bütün proses üzerinden en yüksek otomasyon seviyesini sağlar. İşin bireysel olarak çözülmesine, sistemin mümkün olan en geniş evrenselliğiyle imkân tanır.
- Özel özelliği üstteki kılavuz rayı
- Üstten kılavuz azami yerden yükseklik bırakır
- Zeminin açık kalması temizliği kolaylaştırır
- Tam otomatik bütün proses
- Kılavuz
- üstten ray
- Otomasyon
- tam otomatik bütün proses
Kompakt Otomatik Hamur Sistemi
En kompakt tesis tasarımı, otomatik yoğurma ve hamur taşımayı tek hatta toplar. Temel donanım, alttan boşaltma düzenekli bir veya daha fazla yoğurucudan oluşur.
- Hammadde yoğurma kazanına otomatik beslenir
- Yoğurma süresi dolunca hamur, alttan boşaltmanın mekanik açılmasıyla boşalır
- Bant konveyör hamuru hat porsiyonlayıcısına taşır
- Alternatif olarak kaldırıcı deviricili hamur kabı taşıma sistemi kullanılır
- Tasarım
- en kompakt tesis
- Boşaltma
- mekanik alttan
- Aktarım
- bant veya kaldırıcı devirici
Kontrollü Proseslerle Standart Ön Hamur Kalitesi
Şişirme, haşlama, pişirme ve aroma için bağımsız ön hamur sistemi. Kullanılan ham madde ve prosese göre 500 veya 1.000 kilogram kapasiteyle ve en az TA 300 ile temin edilir.
- DoughExperts aroma sisteminin özelliği sabit ön hamur kalitesi için optimize edilmiş proses kontrolü
- Değişken fermantasyon süreleri ve esnek karıştırma aralıkları
- Birbirinden tamamen farklı ön hamurlar için özel seçilmiş yönlendirmeler kurulabilir
- Aroma Systemline aynı kapasitelerle serinin diğer üyesi
- Kapasite
- 500 veya 1.000 kg
- TA
- en az 300
- Proses
- şişirme · haşlama · pişirme · aroma
Mevcut yoğurucularınızı, günlük parti sayınızı ve kullanılabilir alanı paylaşın; üretiminize uygun otomasyon yapısını birlikte oluşturalım.