Roll Ekmek ve Hamburger Ekmeği Hatları
Royal Kaak roll ekmek ve hamburger ekmeği hatları, yüksek kapasitede tutarlı gramaj ve ürün formu elde edilmesi için geliştirilmiştir. Modüler yapı, orta ölçekli üretimden endüstriyel kapasitelere kadar farklı ihtiyaçlara uyarlanabilir.
Hat boyunca her hamur parçasının ağırlığı ve şekli kontrollü biçimde korunur. Böylece ürün standardı yükselirken fire ve işletme maliyetleri azaltılır.
- Geniş ağırlık aralığı ve çok yumuşak hamurlarla çalışır
- Ürün yelpazenizi genişletirken hattı esnek ve geleceğe hazır tutar
- Açık hat tasarımı ve entegre yazılımla proses ayrıca optimize edilir
- Ürün esnekliği, kapasite, gıda güvenliği ve hijyen artar; fire ve işletme maliyeti düşer
- Orta ölçekten büyük ölçeğe modüler kurulum
Hat Modülleri
Hattın temel makinesi bölücüdür; diğer proses modülleri ürün özelliklerine ve hedef kapasiteye göre eklenir.
Pistonsuz Bölme Prensibi
Hareketli piston kullanmayan, kendine özgü bölme prensibiyle çalışan bölücü. Endüstriyel standardı yeniden tanımlar: saatte 54.000 ürüne kadar kapasite ve optimize edilmiş hijyenik tasarım.
- Yüksek hassasiyetli hamur ağırlığı
- Yüksek su oranlı ve hassas hamurlar için optimize edilmiş
- Üstün yuvarlama performansı
- Kolay temizlik için hijyenik tasarım
- Düşük servis ihtiyacına göre tasarlanmıştır
- Pizza pazarına da uygun: 350 grama kadar hamur topu
- Kapasite
- saatte 54.000 ürüne kadar
- Prensip
- hareketli piston yok
- Pizza
- 350 g'a kadar hamur topu
Bölmeden Çıkışa Komple Hat
Endüstriyel ve yarı endüstriyel üreticiler için. Bölme ve yuvarlamadan dinlendirmeye, şekillendirmeye, dekorlamaya ve çıkışa kadar bütün modüller tek elden gelir, anahtar teslim hat kurulur.
- Bölme ve yuvarlama
- Dinlendirme
- Şekillendirme
- Dekorlama
- Çıkış (retracting)
- Açık hat tasarımı ve entegre yazılım
- Segment
- yarı endüstriyel ve endüstriyel
- Yapı
- modüler, anahtar teslim
- Kapasite
- orta ve büyük
Ürün Çeşitliliği
Roll ekmek ve yuvarlak ürünler, damgalı, dilimlenmiş ve üstü dekorlanmış ürünler, ayrıca pizza hamur topları.
- Hamburger ekmeği ve sandviç ekmeği
- Roll ekmek ve yuvarlak ürünler
- Damgalı ürünler
- Dilimlenmiş ürünler
- Üstü dekorlanmış ürünler: susam, çekirdek, un
- Pizza hamur topları
- Ağırlık aralığı
- geniş
- Hamur
- çok yumuşak hamurlar dahil
- Tutarlılık
- sıra sıra aynı ağırlık ve şekil
Hedef ürününüzü ve kapasitenizi paylaşın; hat modüllerini üretim gereksinimlerinize göre birlikte belirleyelim.